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Automatización con IA · Restaurantes

IA para restaurantes: cada reserva atendida, incluso en pleno servicio

Reservas, cambios y dudas sobre la carta atendidas al instante por WhatsApp, mientras tu equipo está en sala o en cocina. Sin comisiones por cubierto: pago único y el sistema es tuyo.

4,9/5 +40 negocios automatizados Sin comisiones por reserva
El problema

En pleno servicio, cada llamada perdida es una mesa vacía

Tus clientes quieren reservar justo cuando tú menos puedes atender: en hora punta, con la sala llena y el teléfono sonando sin parar.

13:30

Llamadas perdidas en hora punta

Con la sala a tope nadie puede coger el teléfono. Cada llamada que suena sin respuesta es una mesa de dos, de cuatro o un grupo entero que reserva en el restaurante de al lado.

WhatsApp

Reservas que se pierden por no contestar

Cada vez más clientes reservan por WhatsApp en vez de llamar. Si el mensaje se queda sin leer hasta el día siguiente, esa reserva simplemente nunca existió.

No-shows

Mesas reservadas que no vienen

Sin recordatorios ni confirmación, las mesas fantasmas se acumulan: un viernes por la noche con tres reservas que no aparecen puede ser la diferencia entre un buen y un mal servicio.

Sin comisiones

Tus reservas son tuyas, no de una plataforma

Las apps de reservas te cobran comisión por cada cubierto que te traen, todos los meses, para siempre. Nosotros creemos que si el cliente es tuyo, la reserva también.

Cero comisiones por cubierto

Pago único por el sistema y nada más. Da igual si gestionas 100 o 1.000 reservas al mes: no pagas ni un euro por cada comensal que se sienta en tu mesa.

La base de datos es tuya

Nombre, teléfono, preferencias y frecuencia de visita de tus clientes quedan en tu poder, no en los servidores de una plataforma que luego les anuncia a tu competencia.

Donde están tus clientes

Nadie quiere descargarse otra app para cenar fuera. Tus clientes reservan por WhatsApp, el canal que ya usan a diario, y reciben la confirmación en el mismo chat.

Compatible con tus canales actuales

Puedes seguir en TheFork si te funciona como escaparate y derivar a tus clientes habituales a tu WhatsApp automatizado: menos comisiones y más margen por mesa.

La solución

Un jefe de sala digital que nunca está de servicio

Un chatbot con IA en el WhatsApp de tu restaurante que gestiona reservas, recuerda, informa y llena tu sala sin que nadie tenga que coger el teléfono.

Reservas, cambios y cancelaciones por WhatsApp

La IA ofrece huecos según tus turnos y tu aforo real, confirma al instante y gestiona cambios y cancelaciones sin que nadie descuelgue el teléfono en plena cocina.

Recordatorios que reducen los no-shows

Confirmación automática la víspera de la reserva. Quien no confirma libera su mesa y la lista de espera la ocupa: tu sala deja de tener mesas fantasmas los fines de semana.

Carta, alérgenos, horarios y parking

«¿Tenéis opciones veganas?», «¿abrís los lunes?», «¿hay parking cerca?». La IA responde al instante con tu carta y tu información actualizada, sin interrumpir el servicio.

Lista de espera y grupos bajo control

Cuando un turno se llena, ofrece lista de espera automática. Y las reservas de grupos grandes llegan a ti con todos los datos listos para confirmarlas en un vistazo.

Ejemplo de reserva automática por WhatsApp

Tu restaurante · IA en línea · responde al instante
Hola, ¿mesa para 4 el sábado noche? Somos dos celíacos, ¿tenéis opciones sin gluten?
¡Hola! Sí 😊 Tenemos varios platos sin gluten marcados en la carta (arroz, parrillada y tres entrantes) y pan sin gluten bajo petición. El sábado me queda mesa a las 21:00 o a las 22:15. ¿Cuál prefieres?
A las 21:00 perfecto
Reserva confirmada: sábado a las 21:00, mesa para 4 (2 sin gluten anotado para cocina). Te escribiré el viernes para confirmar. ¡Os esperamos!
📅 Reserva registrada · Nota de alérgenos enviada a sala · Recordatorio programado la víspera
Caso real

Restaurante de Granada: +30 reservas semanales recuperadas

Chatbot de WhatsApp atendiendo en pleno servicio y confirmación automática de mesas. Este fue el resultado.

+30 reservas/sem ★★★★★

"Antes perdíamos reservas todos los días porque nadie podía coger el teléfono entre las 13 y las 16. Ahora la IA las gestiona sola y encima hemos dejado de pagar comisiones por cubierto. El sistema se pagó solo el primer mes."

David T. Propietario · Restaurante Granada
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FAQ

Preguntas frecuentes de restaurantes

Lo que nos preguntan los restaurantes antes de automatizar sus reservas.

Sí. Configuramos tus servicios (comida, cena, brunch del domingo), el aforo de cada turno, la duración media de mesa y los días de cierre. La IA solo ofrece huecos reales y deja de aceptar reservas cuando un turno está completo, derivando a la lista de espera.

Tú defines el límite: por ejemplo, hasta 8 personas la IA reserva automáticamente, y a partir de ahí recoge los datos (fecha, número de comensales, menú cerrado o a la carta, celebración) y te la pasa a ti para confirmarla personalmente. Así ningún grupo se queda sin respuesta, pero tú sigues decidiendo.

Sí. Entrenamos a la IA con tu carta actualizada, incluyendo los 14 alérgenos de declaración obligatoria por plato. Responde «¿tenéis opciones sin gluten?» o «¿el risotto lleva frutos secos?» al instante. Ante una alergia grave, siempre recomienda confirmarlo en sala con tu equipo, como manda la normativa.

En el modelo de negocio: las plataformas de reservas cobran comisión por cada cubierto que te traen, mes tras mes, y el cliente es suyo. Con Neurotial pagas una sola vez y el sistema es tuyo para siempre: sin comisiones por reserva, sin cuotas mensuales y con la base de datos de tus clientes en tu poder. Además, atiende por WhatsApp, el canal que tus clientes ya usan.

También automatizamos otros sectores: inmobiliarias, clínicas, clínicas dentales, peluquerías y centros de estética y gimnasios. Si dudas sobre precios, aquí tienes cuánto cuesta un chatbot de WhatsApp en España, con números reales.
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